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[转帖] 蜜炼红枣茶[5P]

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蜜炼红枣茶[5P]

工艺:其它工艺

难度:初中水平

人数:2人份

口味:甜味

准备时间:60分钟

烹饪时间:<15分钟

“保养脾胃,应该适当食用一些甘味食材,中医认为,红枣味甘甜,入脾胃经,可补脾气,有健脾养胃作用,有助脾胃健康。中医认为,蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经,具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒调和诸药的作用。因此,这道“蜜炼红枣茶”具有很好的补益脾胃,补益气血作用。”

主料:枣(干)150克

调料:蜂蜜40毫升

蜜炼红枣茶的做法

1.干红枣用清水洗净,放在蒸锅内,盖好锅盖,大火蒸制30分钟

2.蒸制红枣熟软,由鲜红变为深红,关火晾至红枣冷却



3.晾凉的红枣去核,留下果肉备用

4.红枣果肉放在料理机的果浆杯内,淋入20毫升蜂蜜

5.将果浆杯安装在料理机的主机上,通电,将红枣果肉搅打成枣泥



6.枣泥的稀释程度依个人喜好而定,我喜欢带颗粒感的

7.红枣泥放在密封瓶中,装至八分满,上面淋入20毫升蜂蜜封口

8.拧紧瓶盖,放冰箱冷藏保存,喝的时候,舀一勺蜜炼红枣茶,用温水冲泡即可饮用





本帖最近评分记录
  • Hadeszbc 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2013-12-2 14:09

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这办法不错,自己做的放心,不像买来的有很多添加剂。

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好东西,特别适合冬天喝

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版主留言
Hadeszbc(2013-12-2 14:10): 论坛回复要求不少于10个字,否则扣金币,下次注意!
好东西,看着挺好喝的

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加点柚子最外边那层皮味道也蛮好的。

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吃多了红枣感觉很上火,这个应该不会让我上火吧

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这颜色,偶的乖乖看着口水流一地了

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