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标题: [转帖] 炸鲜奶 [打印本页]

作者: 8mmsky 时间: 2008-1-21 15:33 标题: 炸鲜奶

原料:牛奶、淀粉、糖、面粉、蛋、面包糠

第一步：牛奶加上淀粉和糖，小火煮开，边煮要边搅拌哦，不然会糊锅
第二步：煮成糊状就可以了
倒进一个方形的容器里，放进冰箱冷冻成型。
第三步：冻上的奶冻取出，化冻一会儿，倒出。切成条。
第四步：面粉加上鸡蛋加一点水，调成糊。
最后就是炸了。。奶冻先裹上一层面粉+鸡蛋糊，再裹上一层面包糠，下锅小火慢炸。

有时间自己也要尝试一下。忽忽～

作者: ytqd 时间: 2008-1-21 16:46

好的,知道怎么做了,我非常喜欢这道菜,谢谢楼主

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