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[原创] 那成下厨做家常菜——啤酒鲤鱼[10P]【原创】

虎、虎

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21楼 大中小发表于 2011-11-16 06:57 只看该作者

啤酒烧鱼的确不错，但是老抽别放太多了，那样就不美观了，自己的见解。

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haihun77

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22楼 大中小发表于 2011-11-16 07:44 只看该作者

啤酒鱼这个想法很好啊～应该味道还是可以的～估计也是从啤酒鸭的这个做法思路想到的吧。还是谢谢楼主的介绍。

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av888888

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23楼 大中小发表于 2011-11-16 08:43 只看该作者

啤酒鸭，鸡，貌似都是一个做法，换汤不换药呀，味道比较的不错

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daniel617

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24楼 大中小发表于 2011-11-16 09:44 只看该作者

颜色有点深，可以用老抽对些水以后再往里面加，或者少到点，加点生抽！

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xiaocaolove

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25楼 大中小发表于 2011-11-16 11:43 只看该作者

啤酒鱼味道如何尚待一试，但楼主这个菜色太差了点。咱国人讲究的是色香味俱全。

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iead00015114

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26楼 大中小发表于 2011-11-16 11:59 只看该作者

这道菜可以自己学习一下，不复杂。就是不知道放啤酒的味道怎么样？

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cara

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27楼 大中小发表于 2011-11-16 15:10 只看该作者

我也喜欢吃鱼，佩服，好手艺啊，不过鲫鱼的刺很多，小心点啊。

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hhh567

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28楼 大中小发表于 2011-11-16 17:22 只看该作者

啤酒遇到热的不会蒸发掉么？感觉有啤酒味么？

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gogo9101

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29楼 大中小发表于 2011-11-16 19:29 只看该作者

我很喜欢吃鱼的，一直做不好，感谢分享，回去做做试试味道如何

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汉室宗亲

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30楼 大中小发表于 2011-11-16 20:40 只看该作者

卖相太差，可以毫不夸张的说，楼主失败了，这样的鱼市没有人吃的

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