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feuer00014 发表于 2012-1-1 14:20   只看TA 311楼
十三香不知道能不能换成胡椒粉。个人不喜欢那个味儿。
菜量不是问题，大不了多做点大家一起吃，我觉得这个应该配米饭，也省的那么腻。
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shanxi121 发表于 2012-1-1 14:24   只看TA 312楼
图文并茂，简单易做，感谢楼主亲自下厨为我们演示这一道著名家常菜。
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hkmcxl 发表于 2012-1-1 14:35   只看TA 313楼
怀念啊，以前的食堂就那么几个菜，肉末蒸蛋就是其中之一
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pidew 发表于 2012-1-1 17:21   只看TA 314楼
还好吧，就是楼主不要老是把手写的小纸片放在旁边，看得我很是郁闷！！
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kimyh888 发表于 2012-1-2 01:26   只看TA 315楼
这个菜看起来有点腻，但肉里夹鸡蛋很有意思。我在豆腐里也挖几个洞做一下。。。
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该用户匿名发帖 发表于 2012-1-2 04:48   只看TA 316楼
晕，我以为这是传统的蛋打匀后和肉末混了蒸呢，还奇怪怎么需要放葱，原来是新鲜做法呀，造型很吸引人啊，就是这么吃好像腻了点儿
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shanji345 发表于 2012-1-2 07:48   只看TA 317楼
怎么都感觉不喜欢吃，这样煮出来的蛋肯定太老了，为什么不把蛋打碎，肉再少点呢？
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asdiv 发表于 2012-1-2 08:17   只看TA 318楼
呵呵，楼主的手艺真不错。看着就色香味俱全
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hktkcz 发表于 2012-1-2 08:40   只看TA 319楼
又是肉扁又是鸡蛋，三只鸡蛋太多了，一只就够了。
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wangpingfan 发表于 2012-1-2 10:11   只看TA 320楼
本人是比较支持家常菜的，一是原料简单，一般家里都有，不像一些大菜，不要说食材，就是光调料也要跑好多地方能买到的；二是操作简单，一般几个步骤就搞定了。
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