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标题: [转帖] 剁椒辣炒小白菜 [打印本页]

作者: 筱凌紫筱凌紫    时间: 2012-3-7 13:51     标题: 剁椒辣炒小白菜

原料:小白菜300克  花椒10粒  剁椒1汤匙(15克) 盐1/2茶匙(3克)

做法:

1)小白菜切去头部后洗净,放入开水中焯烫10秒钟后捞出,沥干水分,切成6厘米长的段。

2)锅中倒入油,趁着凉油的时候放入花椒,中火加热,闻到花椒味儿飘出(花椒颜色变深,但别变黑哈),用铲子将花椒捞出。

3)放入剁椒炒香,倒入小白菜翻炒几下,调入盐即可出锅,千万别炒太长时间哈!!!
作者: wuwala123    时间: 2012-3-10 13:40

谢谢楼主分想 简单 方便 初下厨房 可以一试
作者: fastvsfast1    时间: 2012-3-10 21:31

小白菜我爱吃,绿色蔬菜吃得放心,就看做的怎么样好不好吃
作者: 观察员    时间: 2012-3-11 11:14

这个真不错!最喜欢素菜!回头有机会试试!
作者: japanq    时间: 2012-3-11 12:33

做这种菜不用图都炒到吃!
作者: 来路不明的人    时间: 2012-3-11 12:49

这个方便简单,可以试试,和酸辣白菜相比更有另外一番滋味
作者: 来路不明的人    时间: 2012-3-11 12:55

这个方便简单,可以试试,和酸辣白菜相比更有另外一番滋味
作者: youweidiedie    时间: 2012-3-11 17:27

就喜欢吃个辣口这个菜不错假单方便不上火经济实惠不错值得一试
作者: ggf6968822    时间: 2012-3-11 17:45

楼主讲解的详细,学着做做试试。谢谢楼主啊。
作者: wuyanmao    时间: 2012-3-11 19:20

看上去美味又简单。。。有空我自己试试,谢谢楼主
作者: fumk1    时间: 2012-3-11 21:25

介绍的太简单了,不过应该很下饭的,谢谢楼主
作者: diesnake    时间: 2012-3-11 23:04

确实非常简单,方便,我试做了,效果很好~
谢谢~
作者: 紫色絮林    时间: 2012-3-11 23:06

这段时间吃凉菜,青菜,素的好像好点多了....肉,肉,肉啊
作者: htdgcs    时间: 2012-3-11 23:07

四川风味吧,看了过程就像刘口水了,简单的菜做出水平才是厉害。
作者: ak2347    时间: 2012-3-11 23:21

这个菜倒是特别简单,也很好做,就是没有图片




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