最近越来越宅咯,去的最远的地方就是家里的厨房,谁叫现在网络这么方便,超市都可以网购,并送到家里,今天翻翻冰箱,看到有这些材料,就煮了这锅“江水鸡尖”
材料一:娃娃菜 这个要快下锅的时候再下,不然煮成渣渣咯
材料二:鸡尖 用调料包里的腌鱼的料腌起 这个要腌久点,我反正腌了快一小时

材料三:豆腐 关键是要老豆腐哈 煮入味了是关键
材料四:麻辣空间的江水鱼调料
然后水烧起,加猪油,加鸡高汤块,再加江水鱼调料里的2包料,煮开水后先下豆腐
因为老豆腐要煮入味需要很久的时间,反正宅在家,就边上网边用小火慢炖了2小时,然后再下鸡尖,鸡尖也慢炖了快40分钟,最后10分钟再下娃娃菜
出锅
豆腐煮的久,造型不好看了,不过反正自己吃,将就了哈~宅在家真好!
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本帖最后由 寡妇村牛村长 于 2012-3-5 11:40 编辑 ]